{肺，宣降之中見美麗
我認(rèn)識一個女孩子，臉蛋皮膚非常白細(xì)，是難得一見的好皮膚。可是有一次見到她，吃了一驚，她臉色黑黃，還長了很多小痘痘。我問她怎么搞的，她說得了一次肺炎以后就變成這樣了。
原來她的肺功能受了影響，肺氣宣降失常了。病雖然痊愈了，皮膚卻一直沒有好轉(zhuǎn)，還一直便秘。我建議她去看中醫(yī)試試，果然在吃了點宣肺降氣的藥后，很快小痘痘退掉了，皮膚重新白皙起來。為什么小痘痘和臉色與肺有關(guān)呢？
在中醫(yī)理論中，通過宣降肺氣進(jìn)行“排毒”的治法，從來都是美容的有效治法。肺氣充盛則氣、血、津液充足而通暢，皮膚毛發(fā)得到肺的精氣充養(yǎng)，就會皮膚潤澤、毛發(fā)黑亮，人體的抗病邪的能力也強。
我們身體驅(qū)除毒素的路徑主要有三個渠道——發(fā)汗、小便、大便。而肺主皮毛，調(diào)節(jié)汗液排泄，通調(diào)水道，能使毒素從汗而出。肺與大腸相表里，肺的肅降能讓毒素從大便而出。可見肺臟在排毒養(yǎng)顏中的特殊重要意義，宣肺、肅降具有獨特的美容價值。所以，肺功能不正常了，當(dāng)然可能使皮膚長痘，大便不暢。
很多古代的醫(yī)學(xué)典籍都提到了這個理論。比如《黃帝內(nèi)經(jīng)·素問·六節(jié)藏象論》云：“肺者，氣之本……其華在毛，其充在皮。”所以，要膚色白里透紅，必先加強肺的功能。
{相信科學(xué)還是相信林妹妹？
從食療的角度說，要美白肌膚，先要排出毒素。去清皮膚的黃氣、黑氣，長期食用蓮子百合粥便能達(dá)到如此效果。肺功能失常者需要補肺氣、養(yǎng)肺陰，可食用“蓮子百合粥”。需要蜜餞櫻桃10個，水發(fā)蓮子100克，至于蓮子、百合的分量可隨個人喜好而定。
蓮子、百合用沸水煮熟后撈出。碗底中間放一些蓮子，百合放在蓮子四周，再把剩余的蓮子裝入碗內(nèi)，撒上白糖并倒入少許清水，蒸幾分鐘后翻扣在另一個碗里。剩下的白糖調(diào)成白糖水，慢慢澆入碗內(nèi)，上面再撒上10粒櫻桃即成。
這款粥不但補肺健肺，養(yǎng)顏美容，而且色艷味佳，絕對是美食的絕好享受。
還有一款粥奢侈了一些。但如果能備到材料，也是超級有效的，就是“鮮人參燕窩粥”。
配料是鮮人參15克，燕窩15克，粳米100克。做法是燕窩用溫開水浸6小時后，鮮人參切片，與洗凈的粳米加水熬煮成粥，最后加入燕窩同服。這款粥補中益氣、補肺養(yǎng)顏。對肺氣虛、神疲乏力、失眠健忘、顏面無華最好。據(jù)說這是當(dāng)年上海灘一個著名名媛的私家寶典。
還有比較重要的一件事不能不提，中醫(yī)認(rèn)為“肺在志為憂，憂傷肺”，過度的憂郁哀愁絕對傷肺，轉(zhuǎn)而傷害容顏。有人曾經(jīng)叫板：林黛玉肺不好，還每天哭哭啼啼，可人家不也是天香國色，還是金陵十二釵之首呢！
那是小說，小說都是虛構(gòu)的！我問你，是選擇相信科學(xué)，還是相信林妹妹？#p#副標(biāo)題#e#
{大S說“就是要白得徹底”
雖然我們亞洲女性是黃色人種，但我們總說“一白遮三丑”，總是希望自己白點更白點，就像大S說“就是要白得徹底”。我欣賞她這種做事認(rèn)真的精神，哈哈！除卻天生膚質(zhì)，后天飲食正確與否確實是影響皮膚白嫩的一個重要因素。
我們都知道，紫外線正是讓肌膚變黑、長斑的元兇之一，所以夏天比冬天更容易變黑。防曬霜肯定是夏天必備的重要物件，除了外在的防護(hù)，還有最重要的一點就是要少吃感光植物，尤其是夏天。所謂感光植物就是植物內(nèi)的化學(xué)物質(zhì)有助于紫外線的吸收，而芹菜、香菜、白蘿卜之類的就屬于感光蔬菜，吃了這些食物再曬太陽，會使色素沉著，皮膚變黑。
感光食物讓人變黑，反過來說，要吃些什么東西才有助于皮膚美白呢？含大量維生素的水果、蔬菜，比如櫻桃、檸檬、草莓、菠蘿，青椒、花椰菜、地瓜、番茄、黃豆芽、豌豆等，都直接或間接有助于美白作用，是很好的美白蔬果。
很多對扮靚素有研究的女星都有每天喝一杯鮮奶的習(xí)慣，鮮奶可促進(jìn)皮膚細(xì)胞生長，長期堅持能使皮膚細(xì)滑白凈。黑芝麻糊也不錯，有加速新陳代謝功效，會令膚色紅潤白凈。不過一碗芝麻糊差不多有大半碗米飯那么高的熱量，一周吃兩三次就夠了。
雖然我們可能達(dá)不到像大S那么高的目標(biāo)——白得像衛(wèi)生紙一樣（那也太嚇人了），但至少我們能做到在日常飲食中不忘呵護(hù)肌膚，只要有心，白嫩肌膚隨口可得。
* 國醫(yī)養(yǎng)顏
“肺者，氣之本，魄之處也，其華在毛，其充在皮。”
出自《黃帝內(nèi)經(jīng)·素問·六節(jié)藏象論》。意思是肺司呼吸，又主一身之氣，有氣才有魄，其功能充足于皮。肺有呼吸的功能，皮膚也有呼吸的功能，肺可以進(jìn)行水液代謝，皮膚也可以進(jìn)行水液代謝。而且，如果肺的疏布津液的功能失調(diào)，皮膚得不到津液的潤澤，就會干燥枯萎。
* 小廚房
百合味甘微苦，性平，入心、肺經(jīng)，具有潤肺止咳，養(yǎng)陰清熱，清心安神，益氣調(diào)中等功效；蓮子有“主補中，養(yǎng)神益氣力”的作用。
蓮子百合煲瘦肉
材料：百合、蓮子、豬瘦肉。
做法：挑選豬瘦肉300克左右，再加入蓮子和百合各30克和適量水，隔水燉熟，調(diào)味即可。（隔水燉的意思就是給盛食物的碗等容器蓋上蓋子，在蒸鍋里面蒸。）
文章摘自 《好膚色，吃出來》 作者：姬曉安
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